آموزش آشپزی

طرز تهیه پیتزا ناچو با طعم عالی و منحصر به فرد

پیتزا ناچو

مواد لازم

  • چیپس ترتیلا: به میزان لازم
  • پیازچه: ۲ قاشق غذا خوری
  • گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
  • پنیر موزارلا: به مقدار کافی
  • گشنیز: ۱ قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون: به مقدار لازم
  • فلفل دلمه ای: ۱ عدد
  • ذرت پخته شده: ۱/۲ پیمانه
  • لوبیا قرمز: نصف پیمانه به صورت پخته شده
  • فلفل قرمز: به مقدار مورد نیاز
  • نمک: به میزان کافی

طرز تهیه پیتزا ناچو خوشمزه

در اولین مرحله برای تهیه پیتزا ناچو باید لوبیا ها را از قبل داخل آب خیس کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه ای ریخته و مقداری آب روی آن ها بریزید. قابلمه را روی گاز قرار بدهید تا لوبیا ها پخته شوند. پس از پخته شدن آن ها را داخل آبکش بریزید.

در ادامه پیازچه و گشنیز را با ساطور خرد کنید. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و کنار بگذارید. تابه ای تهیه کنید. داخل آن مقداری روغن زیتون بریزید و سپس رو حرارت قرار بدهید. زمانیکه روغن داغ شد، گوشت چرخ کرده را داخل آن تفت دهید. تا زمانی که گوشت تغییر رنگ دهد به تفت دادن ادامه دهید.

در این مرحله از پخت، گشنیز و پیازچه به گوشت ها بیفزایید. آن ها را تفت دهید تا بوی آن ها به مشام تان بخورد. در ادامه فلفل دلمه ای را نیز به مواد اضافه کنید و همه را باهم تفت دهید. ادویه ها شامل فلفل و نمک را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

مقدار خیلی کمی آب روی آن ها بریزید و اجازه دهید مواد شما کاملا پخته شود. پس از پخته شدن ذرت و لوبیا را نیز داخل تابه با مواد مخلوط کنید و کمی صبر کنید تا با هم بپزند.

ظرفی مناسب برای فر آماده کنید. چیپس ترتیلا را داخل آن بچینید. حالا مواد را روی چیپس ها پخش کنید. سپس پنیر موزارلا را هم روی آن ها بریزید. فر را روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کرده و ظرف را داخل فر قرار بدهید. مهلت دهید تا ۲۰ دقیقه مواد داخل فر پخته شوند. حالا پیتزا ناچو شما آماده ی میل کردن است.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.