سالاد ترکیه ای

یک سالاد با کلی سبزیجات مقوی و سالم که می توان به عنوان یک میان وعده مقوی یا یک غذای سبک در وعده شام صرف کرد .

مواد لازم برای تهیه سالاد ترکیه ای

کاهو۱ عدد
خیار۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی بزرگ ۱ عدد
فلفل سبز دلمه ای۱ عدد کوچک
فلفل دلمه ای قرمز۱ عدد
پیاز۱ عدد کوچک
سیر۱ حبه کوچک
پودر فلفل قرمزبه مقدار لازم(بسته به ذائقه )
لیمو۱ قاشق چای خوری
نمکبه مقدار لازم
پودر فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری (بسته به ذائقه )
روغن زیتون به مقدار لازم
نعناع تازه و جعفری تازه۱ قاشق چایخوری
سماق پنیر فتا و زیتون سیاهبه مقدار لازم

طرز تهیه سالاد ترکیه ای:

۱-کاهو را بشورید و اجازه دهید کمی خشک شود سپس خرد کنید.

۲-خیار را شسته و سپس خرد کنید و هسته آن را جدا کنید .

۳- گوجه ها را شسته و سپس خرد کنید .

۴- فلفل دلمه ای ها را به صورت خلالی خرد کنید .

۵-پیاز را شسته ، پوست کنده و خرد کنید .

۶-مواد خرد شده را با هم مخلوط کنید .

تهیه سس سالاد

  • ابتدا سیر را ریز خرد کنید.
  • آب لیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
  • جعفری و نعنا را ساطوری خرد کرده و به مواد اضافه کنید .
  • سس را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس به سالاد برود .
  • سالاد را در ظرف مورد نظر سرو کرده و با پنیر فتا و زیتون سیاه تزیین نمایید .
سالاد ترکیه ای
نووش جاان
بهترین ها را با ژیوار تجربه کنید .