سالاد اندونزی

یکی از سالاد‌های بسیار معروف و پر طرفدار در بین ایرانی‌ها سالاد اندونزی است. این سالاد در کنار سالاد‌های معروفی مثل سالاد الویه و سالاد ماکارونی یکی از پر طرفدارترین سالاد‌های خارجی در کشور ما است.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی

کلم قرمز۱ پیمانه
کلم سفید۲ پیمانه
کالباس۲۰۰ گرم
ذرتنصف پیمانه
نخودفرنگی۱ پیمانه
هویج۲ عدد
خیارشور۳ عدد
سس مایونزبه مقدار لازم
روغن زیتونبه مقدار لازم

طرز تهیه سالاد اندونزی

  • کلم سفید و قرمز را شسته و اجازه دهید خشک شود سپس به صورت رشته ای یا نگینی ریز کنید .
  • کالباس را به صورت نگینی ریز خرد کنید .
  • خیار شورها را خرد کنید .
  • هویج را رنده کنید .
  • ذرت یا نخود فرنگی را آبپز کنید یا می توانید از کنسرو استفاده کنید .
  • سس مایونز را به همراه مقدار کمی نمک، فلفل و روغن زیتون مخلوط کرده و هم بزنید تا یک دست شود و به مواد بالا اضافه کنید .
  • همه ی مواد را در یک ظرف ریخته و سس را به آن اضافه کنید ، و با یک قاشق هم بزنید و با هم مخلوط کنید تا کاملا به خرد مواد برود .
  • سالاد را به مورد ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا مزه ها خوب با هم ترکیب شوند .
  • می توانید از کنجد و پودر گردو برای تزیین استفاده نمایید .

نووش جاان

ژیوار تولید کننده مرغوبترین ظروف گرانیت در خاورمیانه